
Bebidas con
Alcohol
Medidas
Bebida | Tamaño | Café | Agua | Leche | Jarabe / Salsa / |
Hielo |
---|---|---|---|---|---|---|
Carajillo
|
N/A | 2 onzaW | Agua | 2 onzas | N/A | 1/2 vaso |
Canija
|
N/A | 2 onzas | N/A | 2 onzas | N/A | 1/2 vaso |
Irlandés
|
N/a | 2 onzas | N/A | 2 onzas | 20 gr. azucar | N/A |
Kalúa
|
N/A | 2 onzas | N/A | 2 onzas | N/A | 1/2 vaso |
Procedimiento
La versión clásica del carajillo, la canija y el kalúa es colocar en un vaso con hielo a la mitad primero el licor y al final los espresso. El carajillo con licor de 43, la canija con el baileys y el kalúa. Para el caso del irlandés en una jarra colocar el azúcar y el wiskey y plamearlo hasta disolver el azúcar, colocarlo en una copa y agregar los 2 espressos cuidadosamente para que no se mezcle y coronar con crema de leche o crema batida.